Щепа для копчения "Ольховая" - прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины. 
Рекомендуется перед употреблением замочить щепу на 20-30 минут в воде. фракция 3-8 мм., влажность 15-20%. Универсальное средство для копчения мяса, птицы, рыбы